Jun 12 2009
La suba de precios en los sectores medios
Según un estudio reciente de LatinPanel Argentina en cuanto a la canasta de alimentos, las clases sociales más acomodadas tienen resto económico para afrontar la suba de precios y los de abajo no pueden obviar lo básico.
El volumen de consumo de la canasta básica de productos de alimentación aún crece durante el primer trimestre de este año, aunque lo hace a menor ritmo que el año pasado, señalan desde LatinPanel Argentina, la empresa de estudios de mercado del consumo en Latinoamérica. El incremento fue más fuerte en Capital Federal y en el conurbano bonaerense, más que en el interior del país.
Al estudiar en profundidad el comportamiento de los consumidores, se supo que la suba en el consumo estuvo sostenida por los hogares de alto poder adquisitivo y los del segmento marginal, que incrementaron sus volúmenes en 10 y 12 por ciento respectivamente.
Los hogares de niveles socioeconómicos medio, por su parte, retrajeron su consumo un 2%, se presume que su presupuesto es acotado y deben hacer frente al aumento de precios de bienes y servicios. Los principales rubros de alimentos en los que recortaron sus gastos fueron los de lácteos, congelados y bebidas gaseosas.
De todas formas, parece que las primeras marcas, aún mantienen su protagonismo a la hora de comprar (“la Hora de la Verdad” para los que entienden este término). El estudio realizado, arrojó siguiente: el 59,6% de los productos comprados en el primer trimestre del año fueron de primera marca, el 11,2% son segundas marcas y el 4% son marcas propias o del distribuidor. La presencia de las primeras marcas se mantiene estable desde los últimos tres trimestres.
Según Silvina Alva, Directora de Desarrollo Comercial de LatinPanel Cono Sur, la explicación de porque los sectores medios son los más afectados a la suba de precios en la canasta familiar, es la siguiente: “Históricamente la clase alta es la menos afectada por las crisis económicas. Además, la canasta de alimentos representa una porción pequeña dentro de sus gastos, por lo cual no tienen problemas para hacer frente a un aumento de precios. El presupuesto de la clase media es acotado y tienen gastos fijos en alza (colegios, servicios, etc). Ellos tienen capacidad para recortar su gasto en la canasta, debido a que en varias categorías compran productos de valor agregado. Por otro lado, el presupuesto de la clase más baja se destina mayormente a la canasta básica. No tienen más margen para lujos. Y en muchos casos, como su consumo ya es básico, no tienen ya lugar para recortarlo.
Acerca de cuales son los sectores que están brindando mejoras para el consumidor, Silvia Alva brinda como ejemplo una marca de Jabón para la ropa que sostiene que su producto es la mejor elección, ya que si bien el precio es mayor al de otros, su calidad hace que a largo plazo el costo sea menor.
Para vos, cuales son las marcas que ofrecen hoy en día una buena combinación Precio/Calidad?